摘要：
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div>你年轻时有过下馆子的经历吗？说说都吃些啥？
那是75年我们在饮食服务公司油漆门窗，中午他们管我们的饭，吃的是馒头，菜是猪血，我们四个人每人给了一饭盒猪血汤，我尝了尝很好吃，没有舍的吃，那回家给父亲吃，结果全家每人都吃了一点，那是我一生最难忘的，第一次吃饭店的饭。现在想想那是最幸福的时候。
我十九岁第一次下馆子，在公社东一里左右的地方，这也是公社所在地最大的饭馆子，名字是向阳饭店。
我们七位知青参加完暑期知青学习班，决定到饭馆子拉拉馋，改善一下十几天来素食的生活。
大家各自翻兜“集资”，七个大小伙子，满打满算才凑足六元三角。
进入饭店，大家围坐一桌，要的第一个菜是炒肥瘦。这个菜名我那时是第一次听说，后来回城也没听说此菜名，估计是当地人起的菜名，入乡随俗吧。
接着服务员明确告诉我们，肉是痘猪肉，不过痘较少，我们都做了高温处理 …… 我们饿狼一般，只想吃肉也就不管三七二十一啦。
第二道菜是尖椒干豆腐。
三大碗地瓜酒，七人平分喝。
问一下服务员费用，将打将够啦，我们就放心地开始喝起来了 ……
要知道，那时一般人工资每月才三十元左右啊。
那是一九六一年，我十一岁，第一次陪着父亲出远门。说是远门，其实并不远，如果是现在，开车一个多小时就到了，但那年代乘坐木船，从清早一直坐到傍晚才到了目㡳地。
父亲是去他一个朋友家办事，正是国家三年困难时期，家家都没有别人的口粮，父亲考虑到去别人家吃饭不妥，于是就准备父女俩下过馆子后再去朋友家。
说是下馆子，其实菜品好寒酸啊，没有肉，更没有鸡鸭。唯一的葷腥就是螺蛳和干鱼。父亲点了一盘我喜欢的螺蛳，我早己饥肠辘辘，等着服务员炒菜。螺蛳端上桌了，厨师的手艺不错。螺蛳掺红辣椒，生姜，葱段，红绿相间，色香昧俱全。湖南妹子爱辣，很合我的口味，随后又上一盘冬瓜，父亲买了一斤粮票的饭，被我父女俩吃得精光。
下过馆子不久，父亲就在一九六一年的冬天意外去世了！那是我一生唯一的一次跟父亲下馆子，永远铭刻在我的记忆里。
这些年记不清吃过多少的酒店，宾馆，唯独忘不了的还是那次馆子里的螺蛳红椒。每当坐在豪华的包厢，我总会情不自禁的回忆起五十九年前跟父亲下的那次馆子。
说起来这事儿，年代太久远了。
那是在一九七零年，刚进学校当民办教师的那年冬天。我和学校另外一位老师，也是我的一个叔叔约好，周末去市里给学生买算术本，方格本和田字格，还有纪录本。
那个年代没地方去买呀，不象现在小卖部里都能买得到。而是要到八十里外的市里百货公司去买。
周末一大早，我们爷俩就上了路。没有车，步行，每人准备了一个包袝皮，还带着煎饼，叔叔怕我嫌远，一边走一边说：别嫌远，我带你去饭店喝鱼汤。
象哄孩子似的，我不理他，只是快步跟着走就是。
到了市里的百货大楼买了所有应买的本子，我们俩一人一大包背着。
出了百货大楼，往东不远有个青年饭店，此时已是饥肠辘辘，毕竟走了八十里路，也饿也累。叔叔说我们去喝鱼汤吧。
我跟着一起进了青年饭店，那时要先买票，到售票口买了鱼汤票，就坐在桌前等着了。
我们那里谁去市里办事，都是说去市里喝鱼汤。因为我们家乡离微山湖，南阳湖比较近，这鱼汤是出了名的好喝。我第一次来，也是第一次来喝鱼汤。
等服务员端上来鱼汤，一人一大碗，两毛钱一碗，一共花了四毛钱。再看鱼汤，大瓷碗里盛了满满的红烧的鱼，是草鱼，汤色红亮，十分诱人！
我六八年下乡内蒙，一次一人外出归来时在土默特车站下车，天气将晚要住下还饿肚子。
身上还有一块二毛钱和三斤通用粮票，在街上走着看着，最终又来到了和平店。
和平店是车马大店，一长排大房几十间通着。中间大伙房两边长炕，我住过的。每人每夜四毛钱带啥做啥吃啥，白面換馒头，莜面換制成熟品，反正店不亏，牲口不收钱。
我进了店，店是集体的，是旗中心居民无业照顾，做饭全***认识我。
我交四毛钱并讲清:这次没坐车来没有面，有点通用粮票。听后让交一斤粮票并领去一伙人正坐炕上吃饭。
是四子王旗马车队来拉煤，热情打招呼。我能吃可比车把式，他们高兴，到晚上睡时还给件皮祆，早饭又请我一顿。我把备用一包烟散尽。
为什么有人说雨生百谷？
谷雨后，气温迅速回升，从这一天起，雨量开始增多。
谷雨是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日视太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪，谷雨断霜”，作为春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。
扩展资料：
二十四节气特点
1、春季
立春：立是二十四节气中的第一个节气。立是开始的意思，立春就是春季的开始。于公历2月3－5日交节。
雨水：降雨开始，雨量渐增。公历2月18－20日交节。
惊蛰：蛰是藏的意思。惊蛰是指春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。公历3月05－07日交节。
春分：分是平分的意思。春分表示昼夜平分。公历3月20－22日交节。
谷雨后，气温迅速回升，从这一天起，雨量开始增多。
谷雨是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日视太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪，谷雨断霜”，作为春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。
雨生百谷清净明洁，万物生长。谷雨后，气温迅速回升，从这一天起，雨量开始增多。谷雨是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日视太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪，谷雨断霜”，作为春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长
雨生百谷，源自古人“雨生百谷”之说，也是春季的最后一个节气。残花将落尽，春将告别，南方摘茶，北食香椿，渔民祭海，夏将至已，养生正当时。
谷雨是二十四节气的第六个节气，“清明断雪，谷雨断霜”，气象专家表示，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。古代谷雨分三候：“第一候萍始生；第二候呜鸠拂其羽；第三候为戴任降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。有趣的节气风俗，也伴随而来。
谷雨节气的各地习俗
南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有雨前香椿嫩如丝之说。
谷雨是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日视太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪，谷雨断霜”，作为春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。
二十四节气特点
1、春季
立春：立是二十四节气中的第一个节气。立是开始的意思，立春就是春季的开始。于公历2月3－5日交节。
雨水：降雨开始，雨量渐增。公历2月18－20日交节。
惊蛰：蛰是藏的意思。惊蛰是指春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。公历3月05－07日交节。
春分：分是平分的意思。春分表示昼夜平分。公历3月20－22日交节。
清明：清明时节，万物“吐故纳新”，大地呈现春和景明之象。公历4月04－06日交节。
谷雨：雨生百谷。雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。公历4月19－21日交节。
2、夏季
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